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Das MANZARA-Boot

Das MANZARA-Boot

Fast schon nostalgisch blicken wir zurück, als unser Freund Cemal Kaptan auf uns zukam und fragte, ob wir ihn helfen könnten sein Boot umzubauen. Wir waren gleich so begeistert, dass das ganze Manzara Team mit angepackt hatte. Nach 4 Monaten Arbeit war ein ganz...

Türkisch für Anfänger – jetzt gerade in die Türkei?

Türkisch für Anfänger – jetzt gerade in die Türkei?

Kann man zurzeit nach Istanbul fahren? Man sollte es sogar – und sich von „Manzara“ die Stadt erklären lassenEs gibt kaum etwas Großartigeres, als an einem frühen Sommerabend auf einem Balkon in Istanbul zu sitzen und über die Stadt und den Bosporus zu schauen. Am...

Reif für die Insel

Reif für die Insel

Die Kultur einer Metropole erleben und gleichzeitig die Ruhe einer Insel genießen Die Fähren fahren mehrmals täglich, sie kosten nur wenig und steuern vier wunderschöne Inseln im Marmara Meer an. Die Reise dauert etwa eine Stunde. Man findet immer einen Sitzplatz und...

Tipps für Beyoglu, Istanbul

Tipps für Beyoglu, Istanbul

Wer einen Platz sucht, um die Seele baumeln zu lassen, fragt am besten eine Katze. Istanbul ist die Stadt der Katzen. Im Wirrwarr der Gassen rund um den Galataturm verliert man sich leicht. Bars, Restaurants, Jazzclubs, Kaffeehäuser, Buchhandlungen und Läden, noch und...

Cacik – mehr als ein Rezept

Cacik – mehr als ein Rezept

Es sieht aus wie eine für die Nacht vorbereite Gesichtsmaske und es schmeckt auch genau so langweilig: „Tzaziki“, die griechische Vorspeise aus Gurken und Joghurt. Die Griechen können nicht kochen. Sagen die Türken. Darum sei „Cazik“ etwas ganz anderes. 1 Salatgurke,...

Europa trifft sich in Istanbul

Europa trifft sich in Istanbul

Ein Erfahrungsbericht. Im April 06 reiste ich für eine Woche nach Istanbul, um Recherchen für mein neues Buchprojekt zu machen. In Zürich fragte ich Freundinnen nach einer Unterkunft. Eine türkische Sängerin, Saadet Türköz, die in Istanbul aufgewachsen ist, gab mir...

Wandern in Istanbul – eine Kurzgeschichte

Wandern in Istanbul – eine Kurzgeschichte

Die Türken waren über Jahrhunderte ein Reitervolk, das Wandern gehen sie deshalb vorsichtig an. Mir Neuling wird ein Plan mit der Wanderroute und ein Merkblatt mit praktischen Hinweisen und ärztlichen Tipps in die Hand gedrückt. Ein wackeres Grüppchen schart sich um...

Ankommen in Istanbul – ein reinigendes Ritual

Ankommen in Istanbul – ein reinigendes Ritual

Nach einwöchigem Aufenthalt in München sitze ich im Flugzeug und freue mich auf Istanbul. Die Stadt, die mir meinen Horizont öffnet und das Leben lebenswert macht. Mein Taxifahrer Veysel holt mich ab. Was für ein Luxus!- denke ich mir und wir grüssen uns herzlich und...

Wie werde ich Teil von MANZARA Ayvalik?

Wie werde ich Teil von MANZARA Ayvalik?

Ein Haus kaufen Fast jeder von uns hatte schon mal den Traum von einem Domizil im Süden! Von einem Haus, das man selbst gestalten und formen kann. Oft halten uns innere Einwände von diesem Gedanken ab - Wir fragen uns, ob es sich wirklich lohnt ein Haus zu besitzen,...